ক্রস দূষণ এড়াতে যখন taps ব্যবহার করার জন্য সর্বোত্তম অনুশীলন

কাঁচা মাংস পরিচালনা করার সময় ট্যাপ স্পর্শ করার সময় সর্বোত্তম অনুশীলন কী? আমার জীবাণু সম্পর্কিত OCD সমস্যা আছে তাই আমি সব খরচ কাঁচা মাংস ব্যবহার এড়ানো শেষ কারণ আমার মাথা নিম্নলিখিত নিম্নলিখিত ঘটবে:

Cut meat > turn on tap > wash hands > turn off tap > get germs back on hands

যদিও আমি এক হাত পরিষ্কার পদ্ধতির সাথে কাজ করতে পারতাম এটি প্রতিটি পরিস্থিতি, স্প্যাচককিং, কিবব ইত্যাদি জন্য কাজ করবে না।

আমি একটি গুগল আছে এবং এই বিষয়ে অন্যান্য বিষয়ের জন্য লাগছিল, কিন্তু তারা সবাই পোস্ট রান্নার ওয়াশিং বা কিভাবে রান্নার শো সব পুনরাবৃত্তি হাত ধোয়ার কাটা উপর ফোকাস বলে মনে হয়। কেউ ওয়াশিংয়ের কাজ থেকে হাত ধোয়া এবং ক্রস ক্রসিংয়ের জন্য সেরা অনুশীলন বা সরকারী নির্দেশিকাগুলি বিস্তারিত বলে মনে হয় না (যদি সত্যিই কোনও থাকে)।

3

6 উত্তর

আমি প্রায়ই মেচ এর উত্তরে বর্ণিত পদ্ধতিটি ব্যবহার করি - কাঁচা মাংস পরিচালনা করার সময় খাদ্য-গ্রেড গ্লাভস ব্যবহার করে। কাজ এবং বাড়িতে উভয়।

আমি প্রায়ই নিয়োগ একটি দ্বিতীয় বিকল্প ট্যাপ সামগ্রিক পরিচ্ছন্নতা হয়। শুধু আপনার কাঁচা মাংস হাত সঙ্গে impunity সঙ্গে ঐ taps দখল। আপনার হাত একটি দ্রুত শস্যাগার দিন তারপর অতিরিক্ত সাবান এবং scrub সঙ্গে তাদের আপ lather। তারপর taps scrub। তারপর আবার সবকিছু ধুয়ে ফেলুন।

কাঁঠালের সাথে ম্যানিপুলেশন করা যেতে পারে এমন নল রয়েছে এবং আমি তাপ সংবেদনশীল সংবেদনশীল নলগুলি সম্পর্কেও শুনেছি যা স্পর্শে প্রতিক্রিয়া জানায়।

শুধু মনে রাখবেন কাঁচা মাংস আপনি পরে পরে পরিষ্কার করলে আপনাকে আঘাত করতে পারে না। এটি পরিষ্কার করার সময় আপনি ব্যবহৃত নলগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

5
যোগ

খাদ্য পরিষেবাতে এটির জন্য একটি সাধারণ ফিক্স কাঁচা মাংস পরিচালনা করার সময় খাদ্য-গ্রেড গ্লাভসগুলি (সাধারণত নিষ্পত্তিযোগ্য) ব্যবহার করা হয় এবং আপনার কাজ সম্পন্ন হওয়ার পরে সেটি বন্ধ করে দেওয়া হয়। আপনি মোটামুটি সস্তা জন্য বিশাল প্যাক তাদের কিনতে পারেন।

গ্লাভসগুলি অন্যের সাথে একটিকে পিন করে বন্ধ করে দেওয়া যেতে পারে (তাই আপনি প্রথম গ্লাভকে আপনার দ্বিতীয় গ্লাভ্ড হাতে একটি বলের মধ্যে ঢেকে ফেলুন) এবং তারপর আপনার দস্তানা হাতের আঙুলটিকে দ্বিতীয় দস্তাবেজে সরিয়ে ফেলুন, এটি বন্ধ হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি ভিতরে পরিণত করুন হাত. এই ভাবে আপনি ভিতরে সমস্ত কাঁচামাল স্পর্শ পৃষ্ঠতল, এবং বাইরে পরিষ্কার প্লাস্টিকের শেষ।

3
যোগ

আমি সবসময় নিয়মিত ব্যবহৃত প্রত্যেক রান্নাঘরে একক হস্তান্তর মেশানো কল আছে আছে - তারা যেখানে আমি স্ট্যান্ডার্ড যেখানে। আমি এমনকি OCD বিষয় ছাড়া এক ইনস্টল করার সুপারিশ করবে। আমি কখনও এটি নোংরা হাত দিয়ে স্পর্শ করতে পারি না এবং সহজেই আমার কনুই বা আন্ডারর্ম দিয়ে এটি পরিচালনা করতে পারি। (হাসপাতালের চিকিৎসকরা যখন পদ্ধতির আগে তাদের হাত ধুয়ে ফেলেন তখন একই নীতি।) এছাড়াও, সহজ বাম-ডান/আপ-ডাউন আন্দোলনের সাথে তাপমাত্রা এবং পরিমাণ পরিমাণ সামঞ্জস্য করা দুইটি ঘোড়া বাঁধার চেয়ে অনেক সহজ।

আপনি যদি এক কিনে থাকেন তবে নিশ্চিত করুন যে হ্যান্ডেলটি সহজে এবং আরামদায়কভাবে চালানোর জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ (কিন্তু খুব বেশি চিন্তা করবেন না, ছোট্টরা ঠিক সূক্ষ্ম কাজ করবে)। একটি মসৃণ পৃষ্ঠ সঙ্গে একটি মডেল নিয়মিত পরিষ্কার সহজ করা হবে।

1
যোগ

প্রথমত, ট্যাপ সাধারণত স্টেইনলেস স্টীল, যা জীবাণুগুলিকে হত্যা করে। দ্বিতীয়, সাধারণত আপনি এটি খুলতে এবং এটি বন্ধ বিপরীত অংশ স্পর্শ। তৃতীয়ত, যদি আপনার সত্যিই নোংরা হাত থাকে, তবে আপনার হাত ধোয়া অবস্থায় আপনি আপনার ট্যাপটি সোপ-ওয়াটার দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন।

জার্মানির খাদ্য নিরাপত্তা সেমিনারে (যা বাণিজ্যিকভাবে খাবার পরিচালনাকারীদের জন্য প্রয়োজনীয়) তারা অন্তত 30 সেকেন্ডের জন্য আপনার হাত সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, তাদের শুকিয়ে ফেলুন, এবং তারপর তাদের নির্মূল করুন। বাণিজ্যিক খাদ্য উত্পাদক/রেস্তোরাঁ ইত্যাদি কর্মীদের ডুবা পরবর্তী জীবাণুমুক্ত dispensers আছে প্রয়োজন হয়।

জার্মানি সাধারণত একটি দেশ বলে মনে করা হয় যেখানে খাদ্যটি বেশ নিরাপদ, এই পদ্ধতিগুলি আপনার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত।

1
যোগ
"সাধারণত ট্যাপগুলি স্টেইনলেস স্টিল, যা জীবাণুগুলিকে হত্যা করে" - এটি কি 30 সেকেন্ডের মধ্যে জীবাণুগুলিকে মেরে ফেলবে অথবা যাতে আপনার হাত ধুয়ে নিতে পারে?
যোগ লেখক Ryan Gonzales, উৎস

এগিয়ে পরিকল্পনা.

যখন আমি একটি মুরগীর মাংস বা গিটিং মাছ ভাঙ্গার মত কিছু করছি, আমি শুরু করার আগে পানির বেসিন আঁকতে শুরু করি এবং রান্নাঘরের তোয়ালেতে কয়েকটি শীট ইতিমধ্যেই রোল বন্ধ করে রাখি এবং সহজে রাখি।

আমি সাধারণত বেসিনে আমার হাত ধুয়ে ফেলি তারপর চলমান জলের নিচে তাদের টিপতে ট্যাপ চালু করুন।

আমি বেশিরভাগ সময়ই নলটি পরিষ্কার করব এবং আমি শেষ হয়ে গেলে অ্যালকোহল ক্লিনারের সাথে বেসিনটি নিশ্চিহ্ন করব। আমি হাত স্যানিটিজার জেলের অনুভূতি পছন্দ করি না, তাই আমি নন-জেল স্যানিটিজার যেটি থেকে আমি একটি ছোট কটি বোতল উপরে উঠেছি, কিন্তু একবার আমার কাছে বড় বোতল ছিল বলে আমি এটি দেখতে পাই যে এটি সমস্ত ধরণের জিনিসগুলির জন্য সহজ বাড়িতে, যদিও এটি বিক্রি করা হয় না।

1
যোগ

সেরা বিকল্প পাদদেশ প্যাডাল ভালভ ইনস্টল করা হয়। বিকল্প প্রচুর Amazon.com পাওয়া যাবে। "পেডাল কল" জন্য অনুসন্ধান করুন। অনেক শৈলী এবং মূল্য পয়েন্ট আছে। এই ভাবে, অবশ্যই, কল স্পর্শ একটি বিষয় নয়।

0
যোগ